Cake pops



Ingredientes

  • 1 bizcocho de vainilla o chocolate (pulsa sobre el sabor para ver la receta)
  • 1 porción de glaseado de azúcar o crema de mantequilla
  • 800 gr de Candy Melts o caramelos para derretir (sabor a gusto de cada uno)
  • adornos comestibles
  • Bandeja recubierta con papel de horno
  • palitos de piruleta (40 aprox)
  • 1 tarrito con azúcar o esponja de floristería

Crema de mantequilla

Receta base para bizcocho de cake pops

Ingredientes

  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 325 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de agua
Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes y bate hasta obtener una pasta cremosa.

Glaseado de Azucar

Receta base para bizcocho de cake pops

Ingredientes

  • 325 gr Azúcar glas
  • 50 ml  de agua (o cualquier otro liquido dependiendo del cake pops que desees preparar)
Preparación

  1. Coloca en un bol el azúcar y añade poco a poco el agua, remueve hasta obtener una pasta casi liquida (como el almíbar)

Bizcocho de chocolate

(Receta base)

Ingredientes
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr de azúcar
  • 100 gr de cacao en polvo
  • una pizca de sal
  • 4 huevos
  • 50 ml de leche
  • 150 gr harina tamizada
  • batidora de varilla o robot de cocina
  • fuente para hornear de 25 cm

Bizcocho de Vainilla

(Receta base)

Ingredientes
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr de azúcar
  • 1 bolsita de vainilla en polvo
  • una pizca de sal
  • 4 huevos
  • 50 ml de leche
  • 250 gr harina tamizada
  • batidora de varilla o robot de cocina
  • fuente para hornear de 25 cm

Fondant de nubes (marshmallow)

Ingredientes
  • 200 gr de nubes blancas
  • 400 gr de azúcar glas
  • Unas gotitas de agua o extracto deseado
  • Mantequilla para untar
  • Colorantes