Madres y más...

Hoy en España es el día de la madre, en chile aún no, sin embargo cada día es el día de la madre, pero tampoco hay que olvidar a aquellas personas que no son madres, creo que todos los días tienen que ser importantes para aquellas personas que simbolizan algo importante en nuestra vida, Madres, padres, abuelos, tíos, y todos a los que no hay una etiqueta social que podamos nombrar, me encanta tener un día en el que digamos "es mi día, es el día de la madre", y es bonito tener un día en el que todos podamos darles las gracias a nuestras madres, pero este día es comercial, como el día del niño, del padre y todos los días a los que ponemos nombre, todos somos hijos de, nietos de, sin embargo no todos somos padres de, o madres de, hay gente que por opción no tiene hijos y otros que no han podido, sin embargo no hay un día para ellos, por qué etiquetar un día, las madres somos importantes, y sea cual sea la.opcion que escojamos cada uno todos tenemos una madre, por ello estamos aquí, dejemos de catalogar, de juzgar, de etiquetar, y celebremos a todas a aquellas personas que en mas o menos nos han enseñado algo, en mi caso tengo la suerte de tener una madre que me a enseñado cosas que no tienen precio, luego tengo mi segunda madre, mí suegra, que esta a mi lado incondicionalmente, y también tengo la suerte de tener amigas, algunas son madres y otras no, pero cada una de ellas me han enseñado o aportado cosas, importantes o menos importantes, y la vida misma, vamos a celebrar el crear vida, a personas buenas y a aportar con mil granos o solo con uno, a lo que solo puede enseñar una madre sin olvidar que esa madre ha aprendido muchas cosas de muchas personas y que a veces ha pedido ayuda o simplemente alguien la a escuchado, feliz dia de la madre, a todas ellas y a las que no lo sois pero formais parte de la vida de una de ellas, empezando por la vuestra.

Más de 8 años

Más de 8 años han pasado desde la ultima vesz que publique algo en este blog, han sido muchísimos los motivos, cambios, crecimiento, madurez, en fin, hace 8 años mis niños tenían 8 y 4 años más o menos, ahora me encuentro con con uno de 16 y 12 años, adolescentes en estado puro, diferentes cada uno como la noche y el día y adaptándome a cada día. Tengo mil proyectos, han pasado infinidad de cosas en este tiempo, ordenando cada día mi cabeza, queriendo hacer mil cosas y hoy sintiendo que cada etapa que vivimos es necesaria y dura, querer reinventarse y no sacar tiempo para una misma, las prioridades cambian y nada de lo que te dicen, sea bueno o malo te sirve, soy feliz pero realista, quiero hacer mil cosas, sin sentirme culpable por dedicar tiempo a lago que tiene sentido o no, asi que ajora mismo me limito a dedicar tiempo a lo que tiene sentido, he buscado un momento para escribir esto, cuando creo que tengo todo más o menos bien hecho, un momento que no me cueste mas que 5 o 10 minutos, aun teniendo junto a mi a un compañero fantástico de viaje, gran padre, amigo, confidente, y amante, a veces siento que dedicarme tiempo no esta bien.

Imprimibles para organizarse mejor

Imprimibles para organizarse mejor

Por fin estreno mis regalitos!!!!

Hoy por fin he podido estrenar mis regalos de reyes!!! Y es que no comenzamos muy bien este 2014, ya que desde noche vieja todos los virus nos atacaron a los cuatro en casa y a los yayos, con gastritis las uvas y sin respiro pasamos a la gripe, que por cierto aun no se me quita del todo, en fin...
Al tema, Papa Noel y los reyes se portaron fenomenal, me trajeron un robot de cocina y una máquina para hacer Cupcakes y Cake pops, hoy estrene la de Cake pops y va fenomenal, en 5 minutos están listos y quedan monisimos, aun me queda decorarlos y es que con motivo de que el lunes fue mi cumple,  todos los años hacemos una cena con los amigos donde por lo general hago mis deliciosas Empanadas de pino y Cupcakes, así que hoy me he tirado todo el día cocinando y mañana también, así que mañana haré los Cupcakes y la decoración de ambos,  dejo una fotitos de los Cake pops y cuando este mas tranquila hago la entrada de la receta y las fotos con el resultado de todo, un besito

Glaseado real

Para decorar un pastel

 redondo de 20 cm de diámetro

o 12 galletas aprox.

Ingredientes:

• 500 gr de azúcar glas
• 2 claras de huevo (M) 
• 1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

1. Tamiza el azúcar glas en un bol y añade las claras de huevo y el zumo de limón y batir todo a velocidad suave entre 4 y 5 minutos (de 6 a 7 si lo haces con una batidora manual)
2. Debe quedar una mezcla suave y brillante, si parece seca, añade una gota de limón y mezclar 1 o 2 minutos mas, cuando veas que es consistente estará listo.

NOTA: si no vas a utilizar el glaseado inmediatamente, guárdalo en un recipiente hermético, cubierto con un paño húmedo y limpio. Es mejor utilizar el glaseado recién hecho aunque se conserva en nevera hasta cinco días, cuando lo vayas a utilizar debes batirlo otra vez hasta conseguir la consistencia deseada.

¡¡¡Feliz Navidad!!!

Simplemente quería desear unas felices fiestas y agradecer vuestras visitas y cada uno de vuestros comentarios, ya que todos ellos son un regalo para mi, y ojala que dejéis muchos mas, que paséis unas bonitas fiestas y una buena entrada al 2014, un abrazo y

 ¡¡¡Muchísimas Gracias!!!