Buttercream de chocolate blanco o de chocolate con leche

Un post rápido con una recetilla muy fácil, queda riquísima con cualquier tipo de bizcocho o cupcakes.

Ingredientes:

  • 100 gr de chocolate blanco o con leche
  • 250 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación

  1. Derretimos el chocolate a baño maría, (con cuidado y poco a poco con el fuego ya apagado) Templar y reservar
  2. En otro bol batimos la mantequilla, el azúcar, la leche y el extracto hasta conseguir una pasta homogénea
  3. Añade el chocolate TEMPLADO (si esta caliente sera un desastre, recuerda que lleva mantequilla) poco a poco y sin dejar de batir, hasta que este bien integrado todo 
  4. LISTO!!!
Habéis visto que rapidez, os dejo unas fotitos en los cupcakes que la he utilizado